ハーブ

今日も見つけていただきありがとうございます。 今回紹介するのは「フェンネル」です。 草花というよりもハーブとしての方が有名かもしれません。真っ直ぐにそびえ立つ茎の先端に、傘状の黄色い小花を広げます。また羽のような細やかな葉をもつため、草姿で...

今日も見つけていただきありがとうございます。 今回紹介するのは「アーティチョーク」です。 アーティチョークは園芸店よりもスーパーの野菜売り場で見かけることが多いかもしれません。開花前の蕾を収穫して食べることができ、ホクホクとした食感と、ジャ...